El proyecto de Dominio de la Sierra nació con un objetivo claro: potenciar, realzar y dar a conocer la rufete, la variedad autóctona más representativa de la zona. Fundada por un grupo de cinco amigos apasionados por el territorio, la bodega cuenta con el apoyo enológico de Bernardo Fariña, referencia del panorama vitivinícola español.
Donde la pasión por la viña se transforma en una forma de entender la vida.
El viñedo
Los viñedos se sitúan en San Esteban de la Sierra, donde conviven las cepas con más de 120 lagares rupestres tallados en piedra, testimonio pétreo de la importancia histórica del vino en esta comarca desde la época medieval.
Los vinos
Vinos volcados en expresar el carácter único de la rufete, con personalidad de lugar y un perfil que refleja la singularidad de los suelos y el microclima de San Esteban de la Sierra.