Bodegas La Zorra
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Mogarraz
El proyecto
Bodegas La Zorra nació en 2010, el mismo año que la DOP Sierra de Salamanca. Agustín Maíllo es el alma de un proyecto que apuesta con firmeza por las variedades autóctonas y por el cultivo ecológico y biodinámico. Su filosofía es sencilla: transmitir la esencia del territorio en cada botella, sin interferencias ni artificios enológicos.
El arte de elaborar vinos con alma e identidad.
El viñedo
Los viñedos están repartidos entre San Esteban de la Sierra, Miranda del Castañar y Garcibuey, donde conviven diferentes tipos de suelo —granítico, pizarroso y corneana— que aportan complejidad y diversidad al conjunto de la gama.
Los vinos
Vinos de carácter natural y biodinámico, con una expresión directa del territorio y las variedades autóctonas de la Sierra.
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