El Abuelo Flores
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San Esteban de la Sierra
El proyecto
El Abuelo Flores es una bodega familiar con padre e hijos al frente, ubicada en San Esteban de la Sierra. Trabajan con viñedo propio, de forma sostenible, a una altitud excepcional. Su bodega, rehabilitada por ellos mismos, se encuentra en el centro del pueblo y es parte de la identidad de la localidad.
Herencia, tradición y respeto por la elaboración de vinos con alma.
El viñedo
Los majuelos más altos están a 960 y 1.100 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos graníticos de diversas texturas que confieren a los vinos un carácter especial y diferenciador. Una de las cotas más elevadas de toda la DOP.
Los vinos
Vinos de montaña, con una acidez y tensión natural que refleja las altitudes excepcionales del viñedo y el cuidado artesanal de la familia Flores.
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